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【old 人気カテゴリー mountain】オールドマウンテン包丁 takayuki 新品

Name: 【old 人気カテゴリー mountain】オールドマウンテン 包丁 takayuki 新品
Brand: 【old
SKU: A490648284
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (63 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品の説明
ご覧いただき、ありがとうございます。
◾️ブランド
old mountain
オールドマウンテン
◾️商品
包丁
takayuki
◾️状態
新品未使用品
◾️商品説明
世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。
包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ちになります。
日本刀を彷彿とさせるOLD MOUNTAINモデルだが、古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。
素材はSG2 ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
高硬度であること
高靱性であること
対摩耗性が良いこと
耐食性に優れていること
すべて充足した超高級刃物鋼を使用。
刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。
knife galleryの技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。
バリスティクス
ballistics
アシモクラフツ
アシモクラフト
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商品の情報
カテゴリーアウトドア・釣り・旅行用品 > アウトドア > ナイフ・ツール商品の状態新品、未使用発送元の地域広島県

商品レビュー

刃の切れ味が良く、作業効率が上がりました。ただ、もう少し大きいサイズもあると嬉しいです。

品質はまあまあです。使いやすさもそこそこで、日常的な使用には十分なナイフです。ただ、刃の鋭さがもう少しあればもっと良いと思います。

みんなに聞く - 製品QA

質問: このナイフの刃の材質は何ですか？

回答: このナイフの刃は高炭素ステンレス鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。

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